من مخلفات العنب إلى مواد عالية الأداء، تتحدى مادة “GrapeSkin” من فيجيا أسس الرفاهية، مُبرهنةً على إمكانية التعايش بين قابلية التوسع والاتساق والمسؤولية البيئية في ظل ظروف صناعية واقعية.
بقلم إيهاب سلطان
HoyLunes – يشهد قطاع المواد العالمي تحولًا هيكليًا، صامتًا ولكنه واسع النطاق. لعقود، ارتبطت الرفاهية بالاستخراج: الموارد النادرة، والمواد المشتقة من الحيوانات، والعمليات القائمة على الندرة. اليوم، يُواجه هذا المنطق تحديًا ليس من داخل النظام نفسه، بل من هوامشه، من خلال تصنيع المنتجات الثانوية الزراعية.
لا تكتفي شركة فيجيا الإيطالية المبتكرة، التي تأسست عام ٢٠١٦، بالمشاركة في هذا التغيير، بل تُسرّع من وتيرة هذا التحول الهيكلي. مادتها المميزة، GrapeSkin، مصنوعة من مخلفات معالجة العنب، المتجذرة بعمق في هوية صناعة النبيذ الإيطالية. لا يقتصر ظهورها على كونها بديلاً حيوياً في مجالات الموضة والتصميم الداخلي وصناعة السيارات فحسب.
والآن، بمناسبة الذكرى السنوية العاشرة لتأسيسها، أعلنت شركة فيجيا عن توسع استراتيجي في طاقتها الإنتاجية لمادة “GrapeSkin“. ورغم أن هذا التوسع يُعدّ في البداية إنجازاً صناعياً هاماً، إلا أنه يُشير إلى ما هو أبعد من ذلك بكثير: التحقق من البنية. لم يعد الأمر يتعلق بالإمكانات فحسب، بل أصبح يتعلق باختبار الأداء وقابلية التوسع، وهو ما يطرح سؤالاً ملحاً على الصناعة بأكملها: ماذا لو لم تعد الفخامة الحقيقية مرتبطة بالمادة نفسها، بل بطبيعة تأثيرها؟
من الابتكار المختبري إلى التكرار الصناعي: التحدي الهندسي
إنّ الانتقال من فكرة مختبرية إلى إنتاج صناعي قوي ليس مجرد مسألة توسيع نطاق، بل هو اختبار دقيق لتناسق ودقة الهندسة. تتعثر العديد من المواد المستدامة الواعدة عند هذه النقطة تحديدًا. فهي تُظهر إمكانات هائلة في النماذج الأولية، لكنها تُعاني في الحفاظ على اتساق الملمس والقوة والأداء عند إنتاجها على نطاق واسع، وهو ما يتطلبه التكرار الذي تشترطه العلامات التجارية العالمية.
يُعالج التوسع الاستراتيجي لشركة فيجيا، والذي يشمل خطوط إنتاج مُطوّرة ووحدات مُخصصة جديدة، هذا التحدي بشكل مباشر. ومع ذلك، فإنّ الأمر الحاسم لا يتعلق بالكمية، بل بالجودة الثابتة والأداء المُتوقع. لفهم كيف نجحت فيجيا في اجتياز هذا التحول المُعقد، تحدثنا مع ماركو فالتولينا، مدير البحث والتطوير في شركة فيجيا ش.ذ.م.م.
يوضح ماركو فالتولينا قائلاً: “تطلّب تحويل جريب سكين من مفهوم مختبري إلى مادة صناعية موثوقة جهدًا شاملاً في هندسة العمليات والرقمنة واستقرار سلسلة التوريد”. كانت التحديات الرئيسية تقنية في المقام الأول: تحديد معايير التخليق المثلى، والتحكم في تباين المدخلات الحيوية، وضمان أن كل خطوة من خطوات الإنتاج – البلمرة والطلاء والتشطيب – تتم طلاؤها وتشطيبها على نطاق صناعي بنفس الدقة التي يتم تحقيقها في المختبر.
يُضيف ماركو فالتولينا: “تطلّب هذا التحوّل تحسينًا دقيقًا لظروف العملية، مثل درجات الحرارة، وأوقات التفاعل، ونسب المكونات. كان لا بدّ من ترجمة هذه المعايير، التي يُمكن تعديلها يدويًا في المختبر، إلى بروتوكولات صناعية تضمن تكرار النتائج يومًا بعد يوم. ولتحقيق ذلك، استثمرت شركة فيجيا في أنظمة تحكّم رقمية متطورة، تشمل المراقبة الآنية، وحلقات تنظيم آلية، وأنظمة مساعدة مدعومة بالذكاء الاصطناعي تُساعد المشغلين على الحفاظ على نطاقات التشغيل المثالية”. تُمكّن هذه البنية التحتية المتينة شركة فيجيا من تتبّع كل متغير حاسم وتعديله، ما يضمن احتفاظ GrapeSkin بأدائه العالي المُميّز: القوة الميكانيكية، ومقاومة التحلل المائي والمواد الكيميائية، والمتانة في ظل أشعة الشمس ودرجات الحرارة القصوى.
بحسب ماركو فالتولينا، كان استقرار المواد الخام عاملاً حاسماً آخر. يقول: “على الرغم من أن تركيبة GrapeSkin تتكون من 92-96% من مواد حيوية، فقد تجنبنا مشاكل التباين المعتادة في المواد الحيوية من خلال إبرام اتفاقيات طويلة الأجل مع موردين موثوقين يضمنون جودة ثابتة للكتلة الحيوية. وبالإضافة إلى خبرة فريق Vegea التقني التي تمتد لعقد من الزمن، مكّننا هذا النهج من التوسع دون المساس بهوية المادة أو أدائها“.
ومما يعزز هذا الاستقرار ميزة هيكلية غالباً ما يتم تجاهلها في المواد الحيوية: إذ تستخدم شركة فيجيا حالياً أقل من 1% من مخلفات العنب المتولدة في شمال إيطاليا. وهذا يعني أن حتى التقلبات الكبيرة في الإنتاج الزراعي لها تأثير ضئيل على استقرار الإمدادات. ومن الناحية الاستراتيجية، فإن شركة جريب سكين لا تتعرض للتقلبات المرتبطة عادةً بالمواد الخام الحيوية، وهو وضع فريد يعزز قابليتها للتوسع وموثوقيتها الصناعية.
تحديد وقياس الأداء عبر دورة الحياة: من السرديات إلى البيانات
يتزايد النقاش في جميع أنحاء الصناعة حول “الرفاهية المسؤولة”، لكنه نادرًا ما يخضع لتدقيق كمي دقيق. تقدم GrapeSkin نموذجًا ملموسًا وقابلًا للتحقق. المقترح: محتوى نباتي، تركيبة خالية من المنتجات الحيوانية، وتكامل سلس ضمن نموذج الاقتصاد الدائري الذي يشمل التوريد والإنتاج وإعادة التدوير. مع ذلك، لن ينطلق التغيير الجذري الحقيقي من مجرد سرديات جذابة، بل من نتائج قابلة للقياس.
سألنا ماركو فالتولينا عن كيفية تعريف شركة فيجيا لأداء منتج GrapeSkin البيئي وكيفية التحقق منه. يقول ماركو فالتولينا: “يعتمد أداء GrapeSkin البيئي على كلٍ من تركيبته المادية ونموذج إنتاجه، الذي يتماشى مع مبادئ الاقتصاد الدائري بدءًا من توريد المواد الخام وحتى إعادة التدوير. أولًا، يحتوي GrapeSkin على نسبة من المواد الحيوية تزيد عن 92%، وهي نسبة أعلى بكثير من العديد من المواد الأخرى المتوفرة في السوق والتي تُصنف على أنها “حيوية” رغم احتوائها على نسبة ضئيلة فقط من المواد المتجددة.” تتكون غالبية التركيبة من مخلفات معالجة العنب، والزيوت النباتية، والألياف الطبيعية، والمواد المعاد تدويرها. هذا يقلل الاعتماد على الموارد الأحفورية، ويضيف قيمة للمنتجات الزراعية الثانوية التي كانت ستُهدر لولا ذلك.
يشرح ماركو فالتولينا بالتفصيل عملية إنتاجه منخفضة التأثير، المصممة لتقليل الأثر البيئي إلى أدنى حد: فهي تستخدم مواد خام نباتية متجددة ومعاد تدويرها، وتتجنب المذيبات السامة والمعادن الثقيلة والمواد الكيميائية الخطرة، وتستهلك الحد الأدنى من الطاقة في مراحل الاستخلاص والبلمرة والطلاء. تتجاوز شركة فيجيا التقييمات الداخلية، إذ تستخدم منهجيات تقييم دورة الحياة (LCA) المطورة بالتعاون مع مؤسسات بحثية لدراسة البصمة الكربونية، واستخدام الموارد، والأثر البيئي الإجمالي مقارنةً بالجلود التقليدية والبدائل الاصطناعية. كما تخضع الشركة لعمليات تدقيق للحصول على شهادات أساسية مثل المعيار العالمي لإعادة التدوير (GRS)، الذي يتحقق من إمكانية التتبع، والامتثال الكيميائي، والأثر الاجتماعي، والمسؤولية البيئية في جميع مراحل سلسلة الإنتاج.
وأخيرًا، تلعب المتانة دورًا محوريًا: “يدوم منتج جريب سكين لسنوات عديدة دون تدهور في خصائصه الميكانيكية أو الجمالية”. ويوضح ماركو فالتولينا: “هذه المتانة الطويلة تقلل بشكل كبير من معدل استبدال المنتجات النهائية، مما يترجم إلى انخفاض استهلاك الموارد وتقليل الأثر البيئي طوال دورة حياة المنتج”.
… هذا التحول – من الاستدامة القائمة على السرد إلى الأداء المُثبت بالبيانات – هو ما يُميز مواد مثل GrapeSkin ليس فقط من الناحية الأخلاقية، بل ومن الناحية التنافسية أيضًا.
استشراف المستقبل: التميز الراقي وإتاحة الجودة للجميع
لا تُعدّ حالة Vegea حالةً معزولة، بل تعكس إعادة تعريف أوسع للقيمة، وقصةً مستمرة: إعادة تعريف القيمة نفسها. فعلى مدى قرنٍ تقريبًا، كان يُقاس الترف بما نستخرجه من الطبيعة. أما اليوم، فيُقاس بشكلٍ متزايد بمدى اندماجنا معها، واحترامنا لها، وابتكارنا ضمن أنظمتها. لا تُمثّل Vegea حلًا نهائيًا، بل تُمثّل اتجاهًا، وفي صناعةٍ تتأثر بشدة بالجمود، يُعدّ تغيير الاتجاه، في حد ذاته، تحولًا استراتيجيًا جذريًا.
عندما نتطلع إلى مستقبل GrapeSkin، فإنّ ما إذا كانت ستبقى مادةً متخصصةً وفاخرة، أو ستتطور إلى بديلٍ قابلٍ للتوسع عالميًا، يعتمد على شروطٍ أساسية: استثمارٌ انتقائي يحافظ على هويتها المميزة “صُنع في إيطاليا” وجودتها التي لا تقبل المساومة؛ وتوجهٌ متزايد في السوق نحو المواد المستدامة عالية الأداء، لا سيما في مجالاتٍ مثل السيارات وأسلوب الحياة، حيث الطلب قويٌ ويتطور بسرعة. مع الحفاظ على نفس الدقة والعناية والاهتمام التي تميز هذه المادة اليوم. هذه هي أسس التغيير الاستراتيجي الجذري الدائم.
لم يعد السؤال الاستراتيجي يدور حول ما إذا كانت مواد مثل GrapeSkin قادرة على الأداء المطلوب، فقد تمت الإجابة على هذا السؤال بالفعل. السؤال الحقيقي هو: أي الشركات مستعدة لدمج هذه المواد في سلاسل قيمتها دون المساس بهويتها أو هوامش ربحها أو اتساقها، وأيها ستبقى على هامش عملية التحول الجارية بالفعل؟
الحوار المهم ليس ما تقوله هذه الشركات، بل ما تفعله والأثر الملموس الذي تحققه، مما يدل على أن الاستراتيجية الحقيقية تُصمم بدقة وتُنفذ بمسؤولية بالغة. هذا هو المعيار الجديد للتميز في قطاعي المواد والتكنولوجيا، دعوة مفتوحة للتعاون الهادف والتصميم المشترك لمستقبل مستدام حقًا.
بالنسبة للشركات الراغبة في الالتزام، لا تزال الفرصة سانحة لتشكيل هذا المستقبل… ولكنها تضيق.
المصادر والأطر الرئيسية:
الوكالة الأوروبية للبيئة – أطر الاقتصاد الدائري
مؤسسة إيلين ماك آرثر – المواد والأنظمة الدائرية
شركة ماكينزي وشركاه – حالة الموضة والاستدامة وتحليل التكنولوجيا الصحية
#الاقتصاد_الدائري #ابتكار_المواد #المواد_المستدامة #الرفاهية_المسؤولة #المواد_الحيوية #الابتكار_الصناعي #فيجيا #HoyLunes #إيهاب_سلطان #جلد_العنب #ماركو_فالتولينا
